[食記]高雄-夏慕尼鐵板燒

這家鼎鼎大名的鐵板燒相信大家沒吃過也有聽過
經常被有心人士挑選來慶祝紀念日
我們老闆挑選來做為慰勞一年辛苦的尾牙~真是太開心了!!!

坐定時位置上已經擺好了大中小沾醬，洋蔥已調味好當小菜用
中間是稍有蒜味的沙拉沾麵包或是海鮮都很不錯，小的是玫瑰鹽，肉類必需品!

開胃菜~洋蔥燻鮭魚，另外一個是芒果醬和著水果
建議一口吃下，櫻桃小嘴就辛苦點囉~~

奶油跟麵包絕對是超級好捧油，即使只有淡淡的味道，滑溜的口感搭配著麵包真是一絕!

象拔蚌海鮮湯~湯感覺煮了很久，口口精華，用料也很豐富，太好喝了!!!

 軟殼蟹沙拉~沒有驚豔的感覺XD

松露百菇沙拉~在鐵板上料理的菇類擺盤而成

在來之前，吃過夏慕尼的友人跟我強力推薦鴨胸   "鴨胸鴨胸!!一定要吃鴨胸!!"
平常在家吃鴨肉，鴨胸總直覺是澀澀的部位，但這幾年鴨胸竟然晉升成了高級料理
她竟然如此~~~~~鮮嫩多汁!!!還好選了鴨胸(呼~)

松阪豬三吃之一的清蒸，松阪豬就是這樣QQ脆脆，另外還有乾燒醬燒兩吃

海陸雙拼之陸~~雞肉，包著一些青蔬，皮煎得非常的脆!

海陸雙拼之海~~干貝跟明蝦

很多蝦與卵的櫻花蝦炒飯，每一口都有小顆的卵在嘴裡逼逼波波，好好玩喔哈哈哈!

檸檬sorbet~它跟麵包和櫻花蝦炒飯都可以一直續喔!!!吃得下就塞吧!!

  

 

 甜點區，法式布蕾，莓果鮮奶酪，諾曼第蘋果派，冰心濃漿巧克力
其中冰心濃漿巧克力就在冰淇淋上面淋上熱巧克力，看起來很好吃哈哈!

整體來說是個非常享受的一餐，哪天有摳摳有心的時候應該會再上門!


店家資訊
夏慕尼鐵板燒--高雄店
地址 : 台灣高雄市前金區五福三路29號
電話 : 07-221-8169