2013年8月14日

[食記] 高雄 輕井澤



輕井澤,這間在台中公益路上鼎鼎有名大排長龍的店

高雄也吃得到啦!!!!


這家開在三多路黃金地段區
剛開幕不久,已經預約到不知天荒地老了~
風格跟台中店差不多,日式氣派風~~


請趕快上菜吧~~~~


昆布湯底,總覺得有熬大骨湯的感覺,不然怎麼會白白的~~


菜盤兒,基本上走新鮮少加工路線
不得不說那個蛤蠣~~~超小顆XD  十分難撈


加8 塊 (的樣子) 可以換得豬油拌飯一碗~ 古早味


聽說雞柳很不錯,一定要點來吃吃。
下面舖盤的洋蔥,加入壽喜燒一定很好粗~
如果是昆布湯,就算了吧~洋蔥味重


沒錯! 就是太閒~吃東西就吃東西硬是要擺盤!


加點的甜不辣,可愛


手工蛋餃,看這個樣子就知道內餡是飽滿的,咬下去當然是有汁


鮮蝦餛飩,也是夠大顆


花枝鮮蝦漿,一間餐廳要出這道菜一定要真材實料,否則就是零分!
輕井澤的有90 分,差就差在魚漿彈性不夠,鬆軟鬆軟的~~不然料很多耶


再擺盤!

最後附上小小的酸梅冰沙解解膩~ (瞬間就喝掉了,不過有點酸)


台中的輕井澤有多好評就不多說了,高雄這家表現得也是很厲害
差就差在等到天昏地暗才吃的到QQ
所以想吃快打電話去訂位!!! 現在還有九折!!!



高雄市中山二路274號(大遠百斜對角)
07-331-9616
11:00~2:00

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