[食記] 基隆- 義美石頭火鍋～在地老店超人氣

義美石頭火鍋是一家基隆在地的老店, 只能現場候位
這天朋友帶我去吃, 等了至少30分鐘哩！
朋友說這是有朋自遠方來的話就會帶來用餐的店
要遇見這樣的店還真需要靠在地老朋友啊！
不然我當觀光客的話怎麼會踏進來~

▲ 一坐定點好肉就要朝自助取餐的冰箱前進！
看這裡滿滿的盛裝的食物, 真的令人食指大動耶
數大就是美應該就是這個意思吧哈哈
但今天肚子也飽, 吃個小餐小餐吧～

▲ 店員準備了油鍋要來炒肉了！

▲ 基本的就是洋蔥跟蒜頭來爆香之後加入肉片炒香炒半熟
最後加入高湯跟獨家配方, 來完成這幾十年屹立不搖的口碑湯頭

▲ 準備炒的同時我們料也拿好了～快速這樣
今天的菜色是閉著眼睛選的, 沒多太注意是什麼盤什麼價錢
不過店家也沒有地方有特別說明
朋友是第一次來怕怕的, 吃完之後覺得好便宜
之後就閉著眼睛拿(不管價錢的意思)

▲ 燕餃, 煮完體積變大顆
應該不算手工來的, 我吃來覺得就是個丸子

▲ 個人對魚餃真是特別喜歡
這魚餃煮完之後皮Ｑ內餡多汁, 真是不錯！

▲ 這個不起眼的花枝漿(丸)讓我也很喜歡
每個都是有貨真價值的花枝呢！

▲ 豆腐, 哈哈這是一般人很少會拿的
但是我就是喜歡吃豆腐啊～～

▲ 大陸妹, 可以看得出來他們家的食材其實都蠻漂亮的
又有厲害的湯頭吃起來一定是讓人讚不絕口的

▲ 最後來個蛤蠣！雖然沒有比例尺但請想像他的大塊頭
是不是很想去摸一下哩～啊！是吃一下～


哈哈今天用餐以上, 感覺沒有拿很多
但實際上也吃很飽耶～整個湯多喝了幾口是沒有明顯的口渴現象發生
店家其實座位也不少, 就是人超級多所以要排隊等候
不過等候是值得的！


推薦程度★★★★☆


地址：基隆市信義區信二路303號（信二路立體停車場旁）
電話：(02) 2422-7236
營業時間：夏天 16：00－24：00；冬天 10：00－24：00